开一家店要花多少钱？这个问题，我们选择回答得具体一点。

Q：前期要准备多少资金？

按2026年8月新版招商手册口径：前期总投入不到10万元，加盟费、设备、装修、首批原料一价全含，无隐性费用。其中品牌加盟费1万元，合作保证金5000元（符合约定条件可退还），设计费与培训费减免。以上不含店面租金与转让费，具体以品牌方届时公布的合作方案为准。

先看两个数字：全国现制养生饮品门店已超过6000家（截至2025年11月），一年增长126%；现制饮品市场规模约3190亿元（红餐大数据，2025年）。

后台和咨询电话里，出现频率很高的问题是同一个：签约之后，开店之后，到底有没有人管？

2026年8月22日，深圳讯——"宫小燕深圳子公司启动暨加盟商座谈会"在深圳市南山区科技园康泰创新广场隆重举行。本次活动以"聚力华南·共启新程"为主题，标志着湖南宫小燕（以下简称"宫小燕"）深圳子公司正式成立，宫小燕品牌华南区域战略布局由此迈入全新阶段。

在宫小燕的门店里，点一盏鲜炖燕窝，从下单到出杯，大约只需要几分钟。但为了这份"鲜"，宫小燕在供应链上下的功夫，远不止柜台前这几分钟。

宫小燕的燕窝，来自东南亚。总部从马来西亚、印度尼西亚进购燕窝原料，每一批都带溯源码，有正规海关报告，品质可溯源。对消费者而言，"溯源"意味着这盏燕窝从哪来、经过哪些环节，都有据可查；对加盟门店而言，则意味着核心原料由总部统一把控，不需要自己为燕窝的品质和真假操心。

2019年，湖南长沙，一间主打"现做现炖"的滋补饮品门店开了张。彼时，市面上的燕窝多以干燕窝礼盒和即食罐头为主，现炖现喝的体验式燕窝门店还很罕见。七年过去，这家门店背后的品牌——宫小燕，已经把"鲜炖"做成了全国700多家门店的事业，覆盖27个省市。